学生营养改善计划：很多学校不达标（二）
柳州满分家教网讲解学生营养改善计划。
营养餐的主要供餐模式有食堂供餐和课间加餐两种。中国发展研究基金会发布的一份研究报告中建议，要尽快“全面实现食堂供餐”，让国家膳食补助统一用于为学生提供午餐。
研究报告指出，课间加餐主要是采购包装加工食品分发给学生，这类食品营养含量不足食堂提供午餐的三分之一。这种模式还存在资金安全和食品安全风险，使得政策的营养改善效果和扶贫效果都不明显。
教育部党组成员郑富芝在研讨会上介绍，学生营养改善计划实施以来，食堂供餐比例有了大幅提高，目前实行食堂供餐的试点学校比例已达到71%，国家试点县已达到76.6%，比2012年提高了近20个百分点。中国疾病预防控制中心连续4年的跟踪监测也表明，试点地区学生每天吃到三餐的比例由2012年的89.6%，上升到2015年的93.6%。
“营养改善计划的实施，使试点地区农村学生上学饿肚子、吃凉饭的现象基本消除，学生营养健康状况得到显著改善，身体素质明显提升。”郑富芝说。
改善学生体质，也是学生营养改善计划实施5年来的一大成效。“阳光校餐数据平台”对62个县192万名学生的监测发现，2012年至2016年，每年7岁新入学学生的身高无明显差别，而受益于学生营养改善计划的8岁~12岁学生平均身高均有增长，尤其是已经吃了三四年校餐的孩子，即目前年龄11岁~15岁阶段的孩子，平均身高长了5厘米多。
“这个数据出来，我们当时也很惊讶。”中国发展研究基金会副理事长兼秘书长卢迈说，“他们是得到了一点雨露滋润就茁壮成长。由于有了营养改善计划，贫困地区学生的营养状况、生长情况，正在发生历史性的变化。”
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编辑者：柳州家教中心（www.lzmfjj.com)